0
0
0
0
Giai đoạn mang thai, mẹ bầu cần kiêng cử một số loại thực phẩm nhất định để tốt cho thai nhi. Song cũng có những loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho cả mẹ và con. Một trong số đó không thể không đến hạt sen.
Trong ẩm thực, hạt sen không những là thực phẩm bổ dưỡng có công dụng dưỡng nhan mà còn được xen như một vị thuốc bồi bổ cơ thể. Riêng đối với những mẹ bầu, loại hạt này được xem như là thực phẩm vàng với nhiều tác dụng mang lại. Thế nhưng, liệu bà bầu ăn quá nhiều hạt sen thì có an toàn không? Hãy cùng theo dõi những chia sẻ sau để hiểu thêm về những lợi ích sức khỏe hạt sen mang lại đối với bà bầu nhé.
Bà bầu có được ăn hạt sen không?
Câu trả lời là có bởi hạt sen có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu. Hạt sen rất giàu canxi, sắt, phốt pho, mangan, kali, vitamin nhóm B, axit amin và các chất chống oxy hóa. Những chất dinh dưỡng rất tốt cho phụ nữ mang thai. Đặc biệt là với những bà bầu có nguy cơ cao bị tăng huyết áp, đái tháo đường thai kỳ.
Giá trị dinh dưỡng của hạt sen
Hạt sen khô
Hạt sen khô cũng rất giàu dinh dưỡng. Bao gồm: 92mg canxi, 6,4mg sắt, 263mg photpho, 17g protit, 60g gluxit,….
Hạt sen tươi
Trong mỗi 100g cung cấp cho cơ thể khoảng 162 calo và chứa tới 30g gluxit; 9,5g protit; 17mg vitamin C; 0,21g vitamin B1; 0,17g vitamin B2;… Ngoài ra, trong thành phần của hạt sen còn rất nhiều các khoáng chất. Như canxi, kali, photpho, sắt,…
Những lợi ích hạt sen mang lại đối với bà bầu và thai nhi
Với bà bầu, hạt sen được xem là thực phẩm an toàn, lành mạnh và có nhiều lợi ích về sức khỏe, chẳng hạn như:
Ngăn ngừa tiêu chảy
Tiêu chảy khi mang thai là một vấn đề có thể được giải quyết dễ dàng với sự trợ giúp của hạt sen. Rất nhiều phụ nữ mang thai bị tiêu chảy do sự thay đổi nội tiết tố. Bà bầu ăn hạt sen trong giai đoạn đầu của thai kỳ có thể tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, ít bị tiêu chảy và các bệnh về tiêu hóa khác.
Điều trị chứng mất ngủ của mẹ bầu
Trong thời gian mang thai, rất nhiều bà bầu mắc chứng khó ngủ. Do sự thay đổi của các yếu tố như hormone, thói quen ăn uống cũng như vóc dáng cơ thể. Tình trạng này kéo dài có thể khiến mẹ bầu cảm thấy mệt mỏi, kiệt sức, thiếu sức sống. Thậm chí còn ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất lẫn tinh thần của thai nhi. Hạt sen, đặc biệt là hạt sen chưa thông tâm, vẫn còn mầm xanh ở giữa có thể giúp phụ nữ mang thai “đánh bay” nỗi lo này. Bởi nó có chứa các chất an thần nhẹ. Giúp cho bà bầu ngủ ngon và sâu hơn.
Bà bầu ăn hạt sen giúp kiểm soát huyết áp
Nếu bạn đang gặp phải các vấn đề về huyết áp thì hạt sen có thể giúp bạn khắc phục vấn đề này. Bạn nên ăn hạt sen chưa thông tâm. Vì phần tâm sen ở giữa có thể giúp kiểm soát lưu lượng máu. Ngoài ra, trong tâm sen còn chứa chất isquinquinoline, có tác dụng làm dịu cơ thể.
Giảm đau nướu
Trong thai kỳ, phần lớn bà bầu đều phải đối mặt với việc nướu bị viêm, sưng đau và chảy máu chân răng. Do sự thay đổi nội tiết tố trong cơ thể. Mẹ bầu ăn loại hạt này có thể giúp bổ sung vitamin nhóm B, sắt giúp làm sạch và giảm sưng đau ở nướu.
Giữ ẩm cho làn da nhờ ăn hạt sen
Hạt sen cũng có tác dụng giữ ẩm cho làn da của bà bầu. Rất nhiều phụ nữ mang thai phải đối mặt với việc làn da bị khô, bong tróc, gây đau đớn khi cọ xát với bề mặt cứng. Hạt sen có tác dụng thanh nhiệt. Do đó, bà bầu ăn hạt sen có thể giúp da sáng, khỏe, ít bị mụn nhọt, giảm nếp nhăn và các vết rạn da.
Kiểm soát cân nặng
Tăng cân là điều không thể tránh khỏi khi mang thai. Thế nhưng, nếu cân nặng tăng quá nhanh, không kiểm soát thì dễ dẫn đến những biến chứng thường gặp trong thai kỳ nguy hiểm. Hạt sen là loại thực phẩm rất tốt cho phụ nữ mang thai. Vì nó có chỉ số đường huyết thấp và có thể giúp bạn cảm thấy no lâu, từ đó hạn chế tăng cân.
Tốt cho sự phát triển của thai nhi
Hạt sen rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não thai nhi. Theo Đông y, hạt sen có tác dụng ích tâm, bổ thận, kiện tỳ, an thần giúp dưỡng tâm, ích trí. Đó là vì loại hạt này rất giàu đạm, canxi, photpho,…
Bà bầu ăn hạt sen giúp ngăn ngừa mệt mỏi
Mệt mỏi là cảm giác thường gặp ở bà bầu. Nếu bạn muốn giảm bớt cảm giác này, vậy hãy ăn nhiều hạt sen. Bởi trong hạt sen có chứa rất nhiều dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể như kẽm, kali, magiê, protein và vitamin.
Giúp an thai, ngừa sảy thai hiệu quả
Theo kinh nghiệm dân gian và thực tế áp dụng với những mẹ có tiền sử sảy thai quen dạ hoặc hay bị động thai thì hạt sen thực sự là một vị thuốc quý. Một bài thuốc từ hạt sen giúp an thai, ngừa sảy thai quen dạ hiệu nghiệm như:
- Cháo gạo nếp với hạt sen và rễ cây gai (cây gai thường trồng để lấy sợi) ăn mỗi tháng 1 lần có tác dụng an thai rất tốt.
- Cháo gạo tẻ, gà mái đen và thêm hạt sen vào cũng có tác dụng an thai tốt.
- Dùng hạt sen đã thông tâm, bỏ vỏ sao vàng lên cùng với củ mài (tỉ lệ 1kg hạt sen : 2 kg củ mài khô). Sau đó đem tán mịn cho vào lọ dùng dần. Mỗi ngày chỉ cần uống khoảng 10 thìa cà phê bột sen – củ mài đó chia làm 2 lần vào lúc đói.
Bà bầu ăn quá nhiều hạt sen liệu có tốt?
Bà bầu có được ăn hạt sen không còn tùy thuộc vào lượng sử dụng. Mặc dù hạt sen đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng mỗi ngày, bà bầu chỉ nên ăn 2 – 3 nhúm hạt sen. Nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến:
- Chứng đầy hơi, táo bón và khó tiêu.
- Nếu bị đái tháo đường, bạn nên tránh ăn quá nhiều. Vì hạt sen có xu hướng làm giảm lượng đường trong máu.
- Một số người có thể bị dị ứng với các loại hạt. Nếu sau khi ăn, bạn cảm thấy không thoải mái, hãy ngưng ăn và đến bác sĩ khám ngay.
Ăn bao nhiêu hạt sen trong một ngày?
Bạn có thể ăn khoảng 2-3 nắm hạt sen để mang lại những lợi ích đã đề cập ở trên.
Trên đây là tác dụng của hạt sen đối với bà bầu & em bé trong bụng có thể bạn chưa biết. Hy vọng với nhũng thông tin mà chúng tôi chia sẻ mọi người đã có thêm nhiều thông tin về loại thực phẩm này. Và có cách bổ sung cho cơ thể một cách hiệu quả, mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe.
